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Endlich wieder im TV: Food Design
Warum lieben Menschen Mozartkugeln, Fischstäbchen, zweistielige Eislutscher, Überraschungseier und die breite Palette der italienischen Nudeln in all ihrer schier unerschöpflichen Formenvielfalt? [mehr]
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Euer Jahresrückblick
Welche Lokale, welche kulinarischen Ereignisse fallen Euch sofort ein, wenn Ihr an das gerade ablaufende Jahr (mindest haltbar bis 31.12.!) denkt?
[mehr]
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Schwein und Wein im Palais Ferstel - Vulcano!
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Im Palais Ferstel wurde heute die Vulcanothek eröffnet, ein Platz des Verweilens, Verkostens und Genießens in angenehmer Atmosphäre. Feinste Vulcano Rohschinken und elegante Räucherwaren in Kombination mit harmonierenden Weinen vom Weingut Georgiberg zeichnen die erste Vulcanothek in Wien aus. [mehr]
Die nächsten Gewinne warten schon
3x der Slow Food 2012 - Gasthäuser in Österreich zu gewinnen
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Wer errät, welche Lokale OberkllnerPatzig dem ersten Slow Food Führer Österreichs beigesteuert hat, gewinnt einen der drei zur Vergabe stehenden Guides. Es reicht, eines zu erraten/erkennen/erahnen.
Go for it!
www.cbv.at/Buch.aspx?buch_id=118068
Essen
--- 10.11. @ 20:07
Restaurant Doubek (Wien) / OberkllnerPatzig: Noch selten so gut gegessen. Darauf kommt es an. - Meine Höhepunkte: 1.) Nora Pein als Gastgeberin – professionelle Nahbarkeit,... [mehr]
--- 07.11. @ 12:23
Pichlmaiers Zum Herkner (Wien) / OberkllnerPatzig: Spontane Stippvisite - Bei Pichlmaiers einfallen ist immer eine gute Idee - da passt einfach alles.... [mehr]
Trinken
--- 21.02.22 @ 21:09
Weingut Hirsch (Kammern) / KutschersKostnotizen: Grüner Veltliner 2020 Hirschvergnügen - Deutliche Sortenattribute, nussig-würziger Charakter, dezente Frucht im... [mehr]
--- 07.12.21 @ 11:07
Fred Loimer (Langenlois) / KutschersKostnotizen: Riesling 2008 Terrassen - Spürbare Patina mit wunderschönem Rieslingcharakter, reife, dunkle Frucht, Mango... [mehr]
Reisen
--- 16.09.20 @ 18:18
Tipp-Sammlung: Essen in Udine / OberkllnerPatzig: [mehr]
--- 26.05.13 @ 22:37
Drei Tage Schlemmen in Istrien / OberkllnerPatzig: [mehr]
Magazin
--- 25.06.20 @ 16:59
Takan's am Kutschkermarkt / OberkllnerPatzig: Wie Urlaub - Gestern wieder einmal bei Suat mit Freunden am Abend essen gewesen - was soll... [mehr]
--- 10.11.19 @ 23:14
Roter Veltliner – die Sortenrarität vom Wagram / KutschersKostnotizen: Roter Veltliner 2018 Steinberg - Intensives Strohgelb mit Gold; internationales Feeling mit deutlichem... [mehr]
Das Weinlog
Neues aus Traubing
--- 20.11. @ 21:14
VIVA ALMAVIVA / MichaelKantor: Das zweite internationale Projekt von MOUTON ROTHSCHILD führt uns nach Chile.... [mehr]
