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In den Knast mit uns?
In Taipeh wurde ein Frau zu einer Geldstrafe verurteilt, weil sie ihre Meinung zu einem Lokal online kundtat ... [mehr]
Und immer wieder Averna

Diesmal als Truffes und am Eis ... [mehr]
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Buschenschank in Residence
„Man soll anfangen, wo's am schönsten ist."
Diesem uralten Sprichwort Rechnung tragend, öffnet am Freitag um 15:00 Uhr zum ersten Mal "Buschenschank in Residence in Grinzing" seine Pforten.
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Einige beste Weine des Landes
Dieses Jahr blieb ich nördlich der Donau. Welche Weine waren besonders bemerkenswert:
An erster Stelle kommt mir die weiße Burgunder-Cuvee vom Loimer in Erinnerung. Der Chardonnay/Pinot Gris 2009 bringt alles mit, was ich von einem großen, weißen Wein erwarte. Mittlerer Körper, Hefe-Butter-Röstbrotnoten und endlosen Nachklang. Wie geil war der denn!
www.loimer.at
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Essen
--- 20.06. @ 11:52
Pichlmaiers Zum Herkner (Wien) / OberkllnerPatzig: War das wieder herrlich ... - Nach Jahrzehnten sitze ich erstmals im Gastgarten, im entzückenden Innenhof des... [mehr]
--- 08.06. @ 22:43
Meister Xiao (Wien) / OberkllnerPatzig: Auslaufmodell? - Ich war über die Jahrzehnte eigentlich immer sehr gerne dort, aber die letzten... [mehr]
Trinken
--- 21.02.22 @ 21:09
Weingut Hirsch (Kammern) / KutschersKostnotizen: Grüner Veltliner 2020 Hirschvergnügen - Deutliche Sortenattribute, nussig-würziger Charakter, dezente Frucht im... [mehr]
--- 07.12.21 @ 11:07
Fred Loimer (Langenlois) / KutschersKostnotizen: Riesling 2008 Terrassen - Spürbare Patina mit wunderschönem Rieslingcharakter, reife, dunkle Frucht, Mango... [mehr]
Reisen
--- 27.03. @ 16:15
Ein Wochenende rund um Volosko/Kvarner Bucht / OberkllnerPatzig: Kleine Anmerkungen im Nachhinein - Beim Verfassen helfen mir immer die Rechnungen - was hatten wir eigentlich... [mehr]
--- 16.09.20 @ 18:18
Tipp-Sammlung: Essen in Udine / OberkllnerPatzig: [mehr]
Magazin
--- 25.06.20 @ 16:59
Takan's am Kutschkermarkt / OberkllnerPatzig: Wie Urlaub - Gestern wieder einmal bei Suat mit Freunden am Abend essen gewesen - was soll... [mehr]
--- 10.11.19 @ 23:14
Roter Veltliner – die Sortenrarität vom Wagram / KutschersKostnotizen: Roter Veltliner 2018 Steinberg - Intensives Strohgelb mit Gold; internationales Feeling mit deutlichem... [mehr]
Das Weinlog
Neues aus Traubing

--- 01.06. @ 21:16
FLASCHENPARADE / MichaelKantor: Es ist wieder einmal an der Zeit, über Weine zu berichten, welche äußerst... [mehr]

