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Kärntner ist Barkeeper-Weltmeister
Mit dem Cocktail "Rosemarie" rührte sich Mario Hofferer in Singapur an die Weltspitze der Barkünstler. Hier der Sieger-Cocki zum Nachmixen! [mehr]
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Frohe Weihnachten!
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Ihr Lieben,
das SPEISING.NET und ´Patzig wünschen Euch von ganzem Herzen frohe Weihnachten - und natürlich auch einen guten Rutsch ins neue Jahr!
Aber: Übertreibt es nicht, es tut nicht gut. Esst vom Besonderen, aber in Maßen. Trinkt vom Feinsten, aber bewusst - dann sollte ausreichend Platz für gute Gespräche, verströmte Zuneigung und innige Liebe übrig sein.
Euer SPEISING.NET
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Retro-Averna
AVERNA ist über Italiens Grenzen hinaus bekannt für seine Werbesujets aus den 60igern, die für die damalige Zeit durchaus gewagt waren und bis heute die Lebensfreude Siziliens widerspiegeln ... [mehr]
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Mariazeller® - die ersten Fischwürstel
Alexander Quester, einer der führenden Züchter von Süßwasserfischen des Landes, bringt seine neueste Innovation, die Mariazeller® Fischwürstel aus reinem Filet vom Saibling und der Forelle, auf den Markt ... [mehr]
Essen
--- 10.11. @ 20:07
Restaurant Doubek (Wien) / OberkllnerPatzig: Noch selten so gut gegessen. Darauf kommt es an. - Meine Höhepunkte: 1.) Nora Pein als Gastgeberin – professionelle Nahbarkeit,... [mehr]
--- 07.11. @ 12:23
Pichlmaiers Zum Herkner (Wien) / OberkllnerPatzig: Spontane Stippvisite - Bei Pichlmaiers einfallen ist immer eine gute Idee - da passt einfach alles.... [mehr]
Trinken
--- 21.02.22 @ 21:09
Weingut Hirsch (Kammern) / KutschersKostnotizen: Grüner Veltliner 2020 Hirschvergnügen - Deutliche Sortenattribute, nussig-würziger Charakter, dezente Frucht im... [mehr]
--- 07.12.21 @ 11:07
Fred Loimer (Langenlois) / KutschersKostnotizen: Riesling 2008 Terrassen - Spürbare Patina mit wunderschönem Rieslingcharakter, reife, dunkle Frucht, Mango... [mehr]
Reisen
--- 16.09.20 @ 18:18
Tipp-Sammlung: Essen in Udine / OberkllnerPatzig: [mehr]
--- 26.05.13 @ 22:37
Drei Tage Schlemmen in Istrien / OberkllnerPatzig: [mehr]
Magazin
--- 25.06.20 @ 16:59
Takan's am Kutschkermarkt / OberkllnerPatzig: Wie Urlaub - Gestern wieder einmal bei Suat mit Freunden am Abend essen gewesen - was soll... [mehr]
--- 10.11.19 @ 23:14
Roter Veltliner – die Sortenrarität vom Wagram / KutschersKostnotizen: Roter Veltliner 2018 Steinberg - Intensives Strohgelb mit Gold; internationales Feeling mit deutlichem... [mehr]
Das Weinlog
Neues aus Traubing
--- 20.11. @ 21:14
VIVA ALMAVIVA / MichaelKantor: Das zweite internationale Projekt von MOUTON ROTHSCHILD führt uns nach Chile.... [mehr]
