Restaurant Doubek (Wien)

Restaurant Doubek (Wien)

Noch unbesternt, aber mit großem Anspruch. Vielleicht die Eröffnung des Jahres....

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Esszimmer (Salzburg)

Esszimmer (Salzburg)

24.10.24 Was für ein herrlicher Abend im Esszimmer - das verdient sich nach 18...

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Rossbarth (Linz)

Rossbarth (Linz)

Der Eingangsbereich mit Bar/Schank, Turntable + Janis Joplin live. Schon sehr...

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Ein Recht auf sauberen Latz!

Die Woche 33 im Rückblick

Von der sonst sehr geschätzten Hotelwebplattform HRS ziemlich verarscht und von maps.google.com noch mehr in die Irre geführt, wechselten wir nach drei Stunden idiotesker Suche bei 39 Grad Celsius spontan in das Hotel Carat in der schönen, im jüdischen Teil Budapests gelegenen Király utca. Wirklich angenehm modernes Hotel im Zentrum der Stadt - den verlorenen Nachmittag konnten sie uns halt leider auch nicht ersetzen. [mehr]

Buon Vivo (Wien)

Der Quicky zu Mittag! Wir kennen sie alle - die schnelle, leichte Küche mit dem exzellenten Suppen, Currys und Co. Nun ich war noch nie ein Freund davon und zog es immer vor mein eigens mitgebrachtes Brot zu Mittag zu verspeisen. Doch dann kam endlich das Buon Vivo und veränderte meine Mittagspause vollkommen.

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Wetter, Anspruch, Laune

Die Woche 32 im Rückblick

Ein sonniger Nachmittag, der kulino-bacchantisch bis zum Mitternachtssnack führt - das war mein Begehr, und zwar unübertreffbar in der Weinbeisserei in Mollands im Kamptal. Woher ich das weiß, weiß ich nicht mehr - denn noch bei jedem Versuch hat mir der Regen einen Strich durch die Rechnung gemacht. So war es auch diesmal, und wieder einmal fror ich im August im Kamptal. Langsam dämmerte mir, woher der Begriff Sommerfrische kommt. [mehr]

Das Döner-Dilemma

Widerspruch am Donnerstag

Ab und an treibt den Widerspruch der Heißhunger dazu, einen Döner Kebab zu verspeisen. Hierbei drängen sich ihm dann regelmäßig dieselben Fragen auf:
Warum in aller Welt vermischen die Kebabisten nicht Fleisch, Salat, Sauce, Zwiebel und Scharf ...[mehr]

Frisch

Essen

--- 10.11. @ 20:07
Restaurant Doubek (Wien) / OberkllnerPatzig: Noch selten so gut gegessen. Darauf kommt es an. - Meine Höhepunkte: 1.) Nora Pein als Gastgeberin – professionelle Nahbarkeit,... [mehr]

--- 07.11. @ 12:23
Pichlmaiers Zum Herkner (Wien) / OberkllnerPatzig: Spontane Stippvisite - Bei Pichlmaiers einfallen ist immer eine gute Idee - da passt einfach alles.... [mehr]

Trinken

--- 21.02.22 @ 21:09
Weingut Hirsch (Kammern) / KutschersKostnotizen: Grüner Veltliner 2020 Hirschvergnügen - Deutliche Sortenattribute, nussig-würziger Charakter, dezente Frucht im... [mehr]

--- 07.12.21 @ 11:07
Fred Loimer (Langenlois) / KutschersKostnotizen: Riesling 2008 Terrassen - Spürbare Patina mit wunderschönem Rieslingcharakter, reife, dunkle Frucht, Mango... [mehr]

Reisen

--- 16.09.20 @ 18:18
Tipp-Sammlung: Essen in Udine / OberkllnerPatzig: [mehr]

--- 26.05.13 @ 22:37
Drei Tage Schlemmen in Istrien / OberkllnerPatzig: [mehr]

Magazin

--- 25.06.20 @ 16:59
Takan's am Kutschkermarkt / OberkllnerPatzig: Wie Urlaub - Gestern wieder einmal bei Suat mit Freunden am Abend essen gewesen - was soll... [mehr]

--- 10.11.19 @ 23:14
Roter Veltliner – die Sortenrarität vom Wagram / KutschersKostnotizen: Roter Veltliner 2018 Steinberg - Intensives Strohgelb mit Gold; internationales Feeling mit deutlichem... [mehr]

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Neues aus Traubing

--- y-day @ 10:22
GERARD BERTRAND / MichaelKantor: Eine schillernde Persönlichkeit der französischen Weinwelt war in Wien zu Gast.... [mehr]

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