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Haderer gibt Speisingern Rätsel auf

Gourmeträtsel aus Gerhard Haderers feinem Schundheftl "MOFF", Ausgabe 2, präsentiert von "dschungeltier"


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www.onlinemoff.at

11 Kommentare | Kommentar abgeben

PICCOLO, 12.06.08 @ 23:10

Rätselhaft...
Am ersten Strich steht ein Hund. Mit Schnauzbart und Hundemarke. Am zweten Strich steht auch ein Hund, dieser scheint angefroren zu sein und hinter ihm der Fuß seines Frauchens, das aus Angst abzurutschen (logisch) ihn mit dem Fußtritt nicht trifft. Das Hunterl hebt beide Hinterbeinchen und versucht sich mit den Vorderläufen sich gegen den Abhang zu stemmen. Das scheint zu gelingen. Hunterl schaut angefressen in die Leere.
Am dritten Strich fliegt eine Rolle Stacheldraht in die Tiefe. Ein Rollmops schaut anders aus.
@dschungeltier: Mein Doktor sagt mir ein täglicher "Abgang" sei sehr wichtig.
@mörli und wörli : Das dynamokulinarrische Duo könnte den Rollmops tatsächlich neu erfinden. Da bin ich mir sicher, Stoff für ein neues Rollmops Kochbuch.

PICCOLO, 12.06.08 @ 17:53

Gourmet sein ist eh nicht so fein
Es gibt ja fast nichts mehr das einen Gourmet- jetzt nach den Messlatten angesehen die einen Gourmet ausmachen- in einen besonderen Rang versetzen sieht man in die städtische Gastronomie. Am Land gehts leichter. Denn für "gourmet" stehen ja diese künstlerischen Höhenflüge welche auch eine einfache Küche machen kann. Die Verkochung seltener Einzelstücke etwa. Zum Beispiel wildhasenherzerln mit einem Bauernwein geschmort... Niemals aber solche wissenschaftlichen Rezepturen zu denen jeder Depp Zugang hat. Oder Esswaren, die Allerweltsdelikatessen geworden sind, weil aus Tierfabriken stammend.
Der Rollmops an sich wäre fein, wenn er an der nordseeküste, vielleicht von Otto Waalkes persönlich mit guten Zweibeln und Sauerkraut gerollt würde. Jetzt abner liegen sie in Warhaneks Lake, die ist nicht so fein weil Scheiss Essig und Scheiss Salz und Ascorbinsäure.

dschungeltier, 12.06.08 @ 16:07

wenn ein rollmops
nix für gourmets sein soll, dann will ich eh keiner sein. gourmet mein ich.
nicht rollmops.

PICCOLO, 12.06.08 @ 14:28

ned angfressn sein...
Lieber Dschungeltier. Nich alles was uns Individualisten schmeckt ist gleichzeitig -objektiviert- gesehen ein Begriff für die Gourmetsprache. Sag einmal zu jemanden Rollmops weil Du glaubst er kann Dich deshalb nicht verklagen. Getäuscht. Das ist sehr abfällig. Genauso das Wort Flasche. Aber sag einmal zu wem "Du mein Gustostückerl", Tafelspitz oder einfach duz supergute Schweinshaxn. Nicht klagbar, weil eine eindeutige Zuordnung an minderwertigen Sachlagen nicht möglich ist. Da gabs mal einen Musterprozess: Der eine behauptete Arsch ist ein alter Begriff für Schinken. ein Loch im Schinken kann daher kein Schimpfwort nicht sein!! Der Richter aber meinte Schinken kommt von Schunken, womit man das "dicke" Fleisch auf dem wir und die Schweinderln sitzen (schunkeln tut man ja auch mit dem Arsch - so auf der Bierbank hin und herwippen).. Was ein Loch darin bedeutet war somit klar. Verurteilt.
Ja der Hader und wir sind halt keine richtigen Gourmets, wir essen gerne und was uns schmeckt MUSS gut sein. Objektiv im Sinne der Gourmetsprache ist das aber niemals.

dschungeltier, 12.06.08 @ 13:40

lieber piccolo
1) rollmöpse sind was köstliches, wenn sie dir nicht schmecken sei es dir unbenommen, ich mag sie sehr.
2) den rest deines kommentars versteh ich nicht, vor allem nicht die hinweise auf deine lieblinge mörli und co oder den auf hader.

PICCOLO, 12.06.08 @ 10:47

I was ned so recht...
Lieber Tom, Du hast ja kein "Abgangsproblem", stimmts? Wir haben sozusagen "glatte Abgänge" . Wäre der Zwergpudel alleine runtergerutscht , dann deute ich das Bild so. Weil er aber fulminiert - ist ein Begriff aus der Sprengstofftechnik.
Heißt er HAder oder Haderer? Hadert er mit dem täglichem Hader? Dann wird er ein Haderer sein. Oder soll das Haberer bedeuten, das b andersrum geschrieben... wie auch immer : Es ist ein filminanter Abgang. Sowas passiert wenn Du gutgelaunt einen Brünnerstrassler aus dem Dopller in einem Zug austrinkst.

TomCool, 12.06.08 @ 08:30

Heast, Piccolo!
Du kannst aber auch über alles sudern... :-D

Wie kommst Du vom Haderer aufn Hader? Verstehe den 2. Absatz überhaupt ned.

*rülps* Mir stösst's grad den 4. Rollmops auf.

PICCOLO, 11.06.08 @ 22:37

Rätsel?
Herr Haderer meint ein Rollmops wäre etwas aus dem Fachjargon der Gourmets? Nein. Nein Nein!! Es ist vielleicht ein Ausdruck aus demFachjargon eines Gourmands. Weil ein Rollmops ist -ich bitte - nie und nimmer Delikatesse, vielleicht ein wenig wenns unsere Supisupi Kochwunderwuzzis Mörli und Wörli zubereiten. Im Grunde ist es eine Geschmacks - Schweinerei die man mit billigen versalzenen Heringen dritter Wahl macht und dazu bestimmt sind, zuviel Bier und Schnaps vor einer Lebervergifteung wieder zum Vorschein zu bringen. Grauslich.

Das Bild beschreibt viel mehr den "fulminanten Abgang" - das ist ja ein trefflicher Wesenszug der Gourmandise - Schreiberei. Es ist ein Rebus auf diese Metapher die uns so vieles sagt. Dieses Bild will uns auch die Situation des alternden Kabarettisten J. Hader zeigen. eine Freudsche Fehlleistung irgendwie auch: Jeder vielfressende Impotenzler wird mir beipflichten, uns alten Herren bleibt ja sonst fast kein richtiger Abgang mehr.

Der Pudel - damit das Vieh richtig gestellt wird, ist der Frau - Ersatz eines alten Deppen der auf "Teufel komm heraus" einen geilen Abgang wünscht, egal wo er isst und trinkt und liegt. Er will sich die einzige gebliebene Freude gönnen und wenn es nicht von selber geht mit einem Tritt in des Pudels Kern. Damit es kein Abflug sondern ein "Abgang" wird gibts nichts passenderes als die "Hölle ohne Ausweg als nach unten" die kritische Mitte einer Schiflugschanze.

Also bitte Herr Haderer, das haben Sie gemeint. Geben Sie es doch zu!

Hirn_mit_Ei, 09.06.08 @ 20:19

oh mein gott
das ist mir jetzt aber ehrlich unangenehm.

stimmt.

TomCool, 09.06.08 @ 19:51

na geh....
Rollmops natürlich!!!

Hirn_mit_Ei, 09.06.08 @ 17:32

klops?

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