_start.jpg)
SPEISING.NET ist ...
... eine Community für alle, die gerne gut essen, trinken und reisen, sich für Neues aus Küche und Keller interessieren und sich darüber mit anderen austauschen.
Mitglied werden
Neues Lokal empfehlen
Alle Lokalkritiken und -empfehlungen anzeigen
Detailsuche (Küche, Region, Lokaltyp, etc.)
Winzer SmallTalk am Hof
... falls wer Rote aus Montalcino mag, am Donnerstag könnte man welche von der Azienda Agricola Talenti kosten ;-) [mehr]
0 Kommentare | Kommentar abgeben
Weinbau Jutta Ambrositsch steckt aus
... und Walther Soyka wird an manchen Tagen spielen! [mehr]
0 Kommentare | Kommentar abgeben
Winzer SmallTalk am Hof: Sideways in Frankreich
Sommerweine von der Loire bis ins Roussilon:
Abseits vom Fruchtzuckerl-Mainstream eröffnet sich in der Welt der Vins Naturels ein grandioses Spektrum an Sommerweinen, die durch Spannung und Struktur, Frische und Mineralität und durch feine Frucht bestechen. [mehr]
0 Kommentare | Kommentar abgeben
Sardischer Abend im Iuno. Die Pasta!
5 Gänge von und mit Roberto & Bruno
Kommentar abgeben
Sie müssen eingeloggt sein um diese Option zu nutzen. Falls Sie noch nicht Mitglied von SPEISING.NET sind, können Sie sich hier registrieren.
Am kommenden Freitag, den 19. April (Bei Schönwetter im Garten), werden die neuen Köche Roberto und Bruno ein sardisches Menü kochen:
Aperitif: 19 Uhr, Start: 19,30 Uhr
Gegrillter Oktopus mit Linsen, frischen Champignon, Zwiebel, Minze & Cherry Tomaten
Salat mit lauwarmem Ziegenkäse, Bratäpfeln & Pancetta Speck
oder
Pasta e Fagioli mit Thymian
Tagliatelle mit fruchtiger Melone, Parma Schinken & schwarzem Pfeffer
Spanferkel Steak rosa gegrillt mit Kräutern, geschmorten Radiccio, Sardo Campidanese Salami & Gorgonzola
Schokoladentorte mit Walnüssen & warmer Schokoladen Creme mit Himbeeren
Preis pro Person € 29,-
Reservierung bitte unter 01 876 17 17
www.iunopasta.at
Essen
--- 28.10. @ 17:19
Esszimmer (Salzburg) / OberkllnerPatzig: Neue Erstkritik - - go to Seitenanfang! [mehr]
--- 14.10. @ 14:28
Albert (Wien) / OberkllnerPatzig: War großartig - Öfferls Dampfbrot (5.5), Heumilchbutter (2.5) und Taggiasca-Oliven (5.5) machen... [mehr]
Trinken
--- 21.02.22 @ 21:09
Weingut Hirsch (Kammern) / KutschersKostnotizen: Grüner Veltliner 2020 Hirschvergnügen - Deutliche Sortenattribute, nussig-würziger Charakter, dezente Frucht im... [mehr]
--- 07.12.21 @ 11:07
Fred Loimer (Langenlois) / KutschersKostnotizen: Riesling 2008 Terrassen - Spürbare Patina mit wunderschönem Rieslingcharakter, reife, dunkle Frucht, Mango... [mehr]
Reisen
--- 16.09.20 @ 18:18
Tipp-Sammlung: Essen in Udine / OberkllnerPatzig: [mehr]
--- 26.05.13 @ 22:37
Drei Tage Schlemmen in Istrien / OberkllnerPatzig: [mehr]
Magazin
--- 25.06.20 @ 16:59
Takan's am Kutschkermarkt / OberkllnerPatzig: Wie Urlaub - Gestern wieder einmal bei Suat mit Freunden am Abend essen gewesen - was soll... [mehr]
--- 10.11.19 @ 23:14
Roter Veltliner – die Sortenrarität vom Wagram / KutschersKostnotizen: Roter Veltliner 2018 Steinberg - Intensives Strohgelb mit Gold; internationales Feeling mit deutlichem... [mehr]
Das Weinlog
Neues aus Traubing
--- 28.10. @ 10:43
CHEVAL BLANC / MichaelKantor: Einer der klingenden und schmeckenden Namen des BORDEAUX. Zu Hause in SAINT... [mehr]
