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Clos de Vougeot, maywines.com und Michi Kantor

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CLOS nennt man in Frankreich einen mit einer Mauer umgrenzten Weingarten. Meist handelt sich hierbei um einen kleinen, überschaubaren Bereich, und dann gibt es noch den CLOS DE VOUGEOT, im Herzen der Burgund gelegen, mit einem kleinem Schloss ... Dieser CLOS ist gut 51 Hektar groß, und ca 80 Winzer haben Anbauflächen in diesem Grand Cru. Bei Preisen für eine Flasche zwischen 100 und 2000 Euro, empfiehlt sich durchaus eine gewisse Recherche ... aber lest selbst [mehr]

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Weinstammtisch im Herbeck

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Da sollte man in Zukunft dabei sein ... [mehr]

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Warum Weinbau nicht im Einklang mit der Natur sein kann

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Über eine Monokultur aus Klonen künstlich geschaffener Lebewesen ... [aber lest selbst]

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Steinhorn Gin trifft auf Starkoch Toni Mörwald

Die Ruppersthaler Gin-Brenner Steiner Bros. und Toni Mörwald veranstalten in ihrer Heimat am Wagram am 22. November einen außergewöhnlichen kulinarischen Event. Der Haubenkoch lädt zu einem Gourmet-Abend mit Steinhorn Gin-Begleitung, der erst kürzlich von Falstaff zum besten österreichischen Gin ausgezeichnet wurde. [mehr]

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Essen

--- 10.06. @ 12:45
Genusswirtschaft (Mailberg) / schischi: Unendlich gut - Waren wieder einmal über Nacht dort - es ist wirklich empfehlenswert, immer... [mehr]

--- 05.06. @ 14:40
Kim (Wien) / OberkllnerPatzig: Großartig - Allzu oft fülle ich mittags in mich nur billigen Trash rein ... Kebab,... [mehr]

Trinken

--- 04.04. @ 10:15
Christ (Wien) / KutschersKostnotizen: Gelber Muskateller 2018 Jugendliches Bukett, duftige, perfekte Sortenaromatik,... [mehr]

--- 04.04. @ 10:13
Weingut Schaller vom See (Podersdorf) / KutschersKostnotizen: Swingin‘ Rosé 2018 - Cabernet Sauvignon - Zweigelt Im Bukett feine Frucht mit Kirschen und Beeren,... [mehr]

Reisen

--- 27.10.14 @ 23:18
Albergo Ristorante Alp Grüm (CH - Alp Grüm) / dschungeltier: renoviert - die zimmer haben jetzt alle moderne bäder, dusche und klo am gang sind... [mehr]

--- 26.02.14 @ 17:59
Treviso, Prosecco und die Lagunen der Adria / Strasse: Treviso ist bestechend schön - Vielen Dank für die Tipps, Treviso sticht hervor, aber auch Sacile und die... [mehr]

Magazin

--- 10.04.18 @ 17:52
Winzerporträt: Herbert Prickler / KutschersKostnotizen: Cuvée Grand Pri‘ 2015 Blaufränkisch – Merlot – Zweigelt – Cabernet... [mehr]

--- 10.04.18 @ 16:57
Kalk und Kegel / OberkllnerPatzig: War wirklich an der Zeit. [mehr]

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