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Welchem Champagner Michael Kantor wohl 99 Pkt verleiht?
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Fritz Blauert vom CAPSULE stellte eine Verkostung von 08er-Champagner zusammen. Große Namen und ein paar weniger renommierte Winzer. Um sich von den "Big Labels" nicht beeindrucken zu lassen, wurde verdeckt serviert und bewertet ... aber lest selbst [mehr]
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Weinstammtisch im Herbeck
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Da sollte man in Zukunft dabei sein ... [mehr]
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Warum Weinbau nicht im Einklang mit der Natur sein kann
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Über eine Monokultur aus Klonen künstlich geschaffener Lebewesen ... [aber lest selbst]
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Steinhorn Gin trifft auf Starkoch Toni Mörwald
Die Ruppersthaler Gin-Brenner Steiner Bros. und Toni Mörwald veranstalten in ihrer Heimat am Wagram am 22. November einen außergewöhnlichen kulinarischen Event. Der Haubenkoch lädt zu einem Gourmet-Abend mit Steinhorn Gin-Begleitung, der erst kürzlich von Falstaff zum besten österreichischen Gin ausgezeichnet wurde. [mehr]
Essen
--- 18.02. @ 12:48
Stern (Wien) / OberkllnerPatzig: Selig - Ach, war das alles gut ... Erst die Stierhoden „weiße Nierndl“ vom Bio-Rind... [mehr]
--- 14.01. @ 10:30
The Birdyard Bar & Eatery (Wien) / OberkllnerPatzig: Leider alles gut. - Der Kellner fragte bei jedem Gang, ob es geschmeckt hätte. Ja, hat es, aber... [mehr]
Trinken
--- 10.02. @ 20:03
Prieler (Schützen am Gebirge) / KutschersKostnotizen: Blaufränkisch 2015 Goldberg - Im Bukett Lakritze und Rumtopf, erdige und gekochte Noten; präsentiert sich am... [mehr]
--- 10.02. @ 20:02
Gesellmann (Deutschkreutz) / KutschersKostnotizen: Blaufränkisch 2015 hochberc - In der Nase viel ledrige Würze, Ziegel, Erde und Kalkwand, Rumtopffrüchte und... [mehr]
Reisen
--- 27.10.14 @ 23:18
Albergo Ristorante Alp Grüm (CH - Alp Grüm) / dschungeltier: renoviert - die zimmer haben jetzt alle moderne bäder, dusche und klo am gang sind... [mehr]
--- 26.02.14 @ 17:59
Treviso, Prosecco und die Lagunen der Adria / Strasse: Treviso ist bestechend schön - Vielen Dank für die Tipps, Treviso sticht hervor, aber auch Sacile und die... [mehr]
Magazin
--- 10.04.18 @ 17:52
Winzerporträt: Herbert Prickler / KutschersKostnotizen: Cuvée Grand Pri‘ 2015 Blaufränkisch – Merlot – Zweigelt – Cabernet... [mehr]
--- 10.04.18 @ 16:57
Kalk und Kegel / OberkllnerPatzig: War wirklich an der Zeit. [mehr]
Das Weinlog
Neues aus Traubing
--- 10.02. @ 13:54
2008 - ein besonderes Jahr in der Champagne / MichaelKantor: 2008 gilt bei Champagner als das beste Jahr seit 2002! In Fachzeitschriften wird... [mehr]
